È una forma latina del nome greco antico Pherenike, Berenìke che, composto da (phero, “portare”) e (nike, “vittoria”) vuol dire “portatrice di vittoria”. Per la precisione, la corretta forma latina era Bernice, da cui l’attuale Berenice, mentre Veronica si ottenne alterando il nome per associazione con l’espressione ecclesiastica latina vera icona, “vera immagine”, facente riferimento al velo della Veronica. La figura della Veronica e le tradizioni riguardanti il suo velo, popolarizzate tramite la Via Crucis, aiutarono la diffusione del nome negli ambienti cristiani durante il Medioevo, eccetto in Inghilterra, dove cominciò a diventare comune solo nel XIX secolo dopo essere stato importato dalla Francia e dalla Scozia. In Italia, il suo uso fu ulteriormente consolidato grazie al culto di altre due figure, la beata Veronica da Binasco e la santa Veronica Giuliani, e infine anche per fama di alcune dive dello spettacolo, come Veronica Lake, attrice statunitense molto nota negli anni quaranta.
L’onomastico si può festeggiare in memoria di più sante, alle date seguenti:
13 gennaio, beata Veronica Negroni da Binasco, suora conversa nel monastero agostiniano di Santa Marta a Milano; 9 luglio, santa Veronica Giuliani, mistica, badessa dell’Ordine delle Clarisse Cappuccine del convento di Città di Castello; 12 luglio, santa Veronica, la pia donna che, secondo la tradizione cristiana, asciugò con un panno il volto di Gesù lungo la Via Crucis; Veronica Campbell-Brown, atleta giamaicana; Veronica Cartwright, attrice britannica; Veronica Ferres, attrice tedesca; Veronica Fontana, artista italiana; Veronica Franco, poetessa e cortigiana italiana; Veronica Gambara, poetessa italiana; Veronica Guerin, giornalista irlandese; Veronica Lario, attrice italiana; Veronica Micle, poetessa e scrittrice rumena; Veronica Pivetti, attrice, doppiatrice e conduttrice televisiva italiana; Veronica Roth, scrittrice statunitense.