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COCKTAIL

n°11 del 14 luglio 2015

Mojito

ORIGINI E CURIOSITÀLa leggenda narra come il famigerato pirata Francis Drake amasse mescolare rum, zucchero e foglie di menta, ingrediente ritenuto capace di lenire alcuni malanni del tempo. A facilitare la divulgazione del cocktail contribuì non poco Ernest Hemingway, il quale era solito farsi preparare ogni giorno diversi Mojito dal

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n°09 del 05 Giugno 2015

Whirte Lady

ORIGINI E CURIOSITÀSi racconta che, attorno agli anni ‘20 il noto barman statunitense Harry Mc Elone soggiornasse a Parigi e, durante una conferenza tenuta in un celebre hotel della capitale francese, un’affascinante signora completamente vestita di bianco ebbe un malore. Mc Elone creò una bevanda che all’istante risollevò la donna,

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n°08 del 18 Maggio 2015

Gin Lemon

ORIGINI E CURIOSITÀNon esiste una versione ufficialmente riconosciuta circa la nascita di questo celeberrimo drink. Potrebbe trattarsi di una rivisitazione semplificata del Singapore Sling (chiamato in passato Gin Sling). INGREDIENTIGin, bibita al limone.PREPARAZIONEMisurare in un cilindro graduato 4,5 cl di gin e versarlo in un tumbler alto colmo di ghiaccio.

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n°07 del 30 Aprile 2015

Gin Lemon

ORIGINI E CURIOSITÀNon esiste una versione ufficialmente riconosciuta circa la nascita di questo celeberrimo drink. Potrebbe trattarsi di una rivisitazione semplificata del Singapore Sling (chiamato in passato Gin Sling). INGREDIENTIGin, bibita al limone.PREPARAZIONEMisurare in un cilindro graduato 4,5 cl di gin e versarlo in un tumbler alto colmo di ghiaccio.

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B52

ORIGINI E CURIOSITÀNato alla fine della Seconda Guerra Mondiale, il cocktail prende il nome dal celebre aereo da bombardamento creato dalle forze militari americane ed emblema della potenza bellica statunitense.INGREDIENTILiquore al caffè, Bayles, Cointreau o Grand Marnier.PREPARAZIONEMisurare in un cilindro graduato 2 cl di liquore al caffè, versandolo in un

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n°04 del 28 Febbraio 2015

Caipirinha

ORIGINI E CURIOSITÀAgli inizi del ‘900 i contadini brasiliani (i capira) erano soliti bere questo celebre drink  a base di distillato di cachaça durante la coltivazione del terreno, probabilmente per rimediare al sole torrido che spesso accompagnava il loro duro lavoro. INGREDIENTI½ lime, 2 cucchiai da cucina di zucchero bianco

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N°03 del 13 Febbraio 2015

Gin Tonic

ORIGINI E CURIOSITÀPer scoprire come nacque questo cocktail, bisogna tornare all’epoca del colonialismo inglese: si racconta infatti che, durante i momenti di relax nei circoli, furono proprio gli ufficiali anglosassoni ad aggiungere all’Indian tonic water (ritenuta una naturale medicina contro la malaria), una generosa razione del loro tanto amato gin

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n°02 del 26 Gennaio 2015

Cosmopolitan

ORIGINI E CURIOSITÀSi racconta che nel 1987 una celebre bartender di Miami, Cherry Cook, creò un cocktail con l’intento di soddisfare principalmente il gusto femminile. La donna miscelò ingredienti normalmente in uso, ottenendo un drink dolce e rosato che divenne velocemente uno tra i cocktail più famosi al mondo, amato

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n°01 del 12 Gennaio 2015

Rossini

ORIGINI E CURIOSITÀVariante del Bellini, il cocktail Rossini sembra sia stato inventato attorno alla metà del Ventesimo secolo, in onore del celebre compositore pesarese.INGREDIENTIFrullato di fragole, spumante brut o champagne, sciroppo di fragola (facoltativo).PREPARAZIONEFrullare 5-6 fragole di media grandezza con 1 cl di sciroppo di fragola e 3 cl di

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n°20 del 18 Dicembre 2014

Cocktail Martini

ORIGINI E CURIOSITÀUna delle leggende più conosciute racconta di come un barman di cognome Martini e originario della Liguria emigrò negli Stati Uniti, creando nel 1910 questo drink in onore di John D. Rockefeller, assiduo frequentatore del suo bar.INGREDIENTIGin, vermut dry.PREPARAZIONEMisurare in un cilindro graduato 8 cl di gin e

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