Ingredienti
5 – 6 patate, 50 grammi di burro, 200 ml di latte
50 grammi di formaggio grattugiato
sale pepe e noce moscata
Preparazione:
Lessare le patate in acqua salata, e schiacciarle poi col passatatate. Sciogliere il burro in un tegame, aggiungere la purea di patate, sale pepe e noce moscata, girare con un cucchiaio il composto, aggiungere poi il latte. Cuocere per 2 – 3 minuti e prima di servire aggiungere il formaggio grattugiato.
Anna – www.cucinacreare.it
