Ingredienti per 5 persone
10 fettine di carne di manzo
20 fettine di lardo – 10 foglie di salvia
2 cucchiai di burro – 1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
sale e pepe
200 grammi di pisellini
150 grammi di funghi (pronti surgelati)
Preparazione:
Mettere al centro delle fettine di carne 2 fettine di lardo e 1 foglia di salvia poi chiudere con uno stecchino. Rosolare la cipolla tagliata sottile con il burro, metra assieme, carne e verdura, per altri 5 minuti circa.
Dal blog: www.cucinarecreare.it
A presto, Anna
