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n°19 del 12 Novembre 2015

n°19 del 12 Novembre 2015

Muffin al cioccolato

Ingredienti per 12 muffin:250 grammi di farina 00 180 grammi di zucchero250 grammi di latte2 uova1 vanillina60 grammi di burro1 lievito per dolci40 grammi di cacao amarogocce di cioccolato o zucchero per la coperturapirottini da muffinPreparazione ricetta:montare gli albumi.Sciogliere il burro e lavorarlo con lo zucchero, aggiungere poi il latte

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Casolari

Lungo la via, 30 giugno 2015Immersi nel verdei casolari infiammati, rossovivoappagati sostano, sotto un cielo tersole braccia affondano, nella bruna terra.Sprazzi di vita, i primi, giungonoclamori pigri, soffusi nel tocco.Variegato, tender di sfumaturel’aura, colora, di quiete, pace assolutasorgente viva, gorgogliantesecco fruscio, di tocchi arditi.Milena la mamma di Vittoria e di

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Un dolce pensiero

Un soffio di vento,un ricordo, un brivido.Ricordo la tua dolcezza,la tua presenza, mai dimenticata.Mi manchi.La mia insicurezza, una tua carezza,al vento, un dolce pensiero.Bruno Botturi

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Al tramonto

Seduta sul pendio di remoti pensieri guardo i monti sinuosi poggiarsi docilmente sull’infuocato tramonto ..e un altro giorno si perdera’ tra piccole onde increspate ..La mia vita declina silenziosamente cede il passo ad infausti intenti..mentre il mondo indifferente rifiuta ancora d’abbracciarmi. ..Un battito d’ali mi porta lontano ..ove è lieve

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Tu sei felice? – Ricordando Pasolini, 40 anni dopo

Son passati 40 anni dalla morte di Pier Paolo Pasolini, uno dei più significativi e discussi liberi pensatori dell’ultimo secolo. Eviterei, tuttavia, di proporre tutti quei ritratti storiografici sulla persona che fu. Trovo, invece, molto più stimolante ricordarlo analizzando quanto poco sia cambiato nel mondo in questi ultimi quattro decenni.

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I vantaggi del cibo biologico

Il cibo biologico aiuta la natura e la nostra saluteDa tempo ormai sappiamo che qualcosa, nell’equilibrio naturale, si stia disgregando e che dobbiamo correre ai ripari finchè siamo in tempo. Lo possiamo fare preferendo e acquistando cibi biologici, prodotti senza inquinare o contaminare la natura con additivi chimici o di

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n°19 del 12 Novembre 2015

Lago di Braies

Il lago di Braies (Pragser Wildsee in tedesco) è un piccolo lago alpino situato in Val di Braies (una valle laterale alla Val Pusteria) a 1.496 m s.l.m. nel comune di Braies (BZ), a circa 97 km da Bolzano.GeografiaIl lago giace ai piedi dell’imponente parete rocciosa della Croda del Becco

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Guardando il mare

Potrei donarti il mio ultimo respiro …perdere lo sguardo ,nel connubio del cielo e le tue acquee nello splendore delle luci,che con il tuo potere naturale,accendi per tutti i fortunati che ti stanno guardando. Potrei regalare un prezioso giorno della mia vita …per essere sulla barca a vela che scorgo

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Un maledetto tradimento culturale

Scorrendo le pagine dei giornali, osservando le immagini in televisione, ascoltando le storie monche perché mal interpretate di tanti giovani che rimangono al palo, alcuni  offesi, altri depredati della vita, traditi dall’alcol, dalla roba che leggera non è mai, dalla violenza elargita a piene mani,  ho come l’impressione che stiamo

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