Muffin al cioccolato
Ingredienti per 12 muffin:250 grammi di farina 00 180 grammi di zucchero250 grammi di latte2 uova1 vanillina60 grammi di burro1 lievito per dolci40 grammi di cacao amarogocce di cioccolato o zucchero per la coperturapirottini da muffinPreparazione ricetta:montare gli albumi.Sciogliere il burro e lavorarlo con lo zucchero, aggiungere poi il latte