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n°06 del 24 Marzo 2014

Il ritrovare le stelle la notte seguente

Probabilmente quella del cielo è una fissa mia. La considero una cosa rassicurante. Un calmante, no? Una medicina, una via di fuga paradossale che mi riporta sui miei passi. Quando sono turbata per qualche motivo, guardo il cielo e mi sento meglio. Non che io cerchi una qualche risposta divina,

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L’etica di Aristotele

« La dignità non consiste nel possedere onori ma nella coscienza di meritarli. »(Aristotele)L’etica di cui tratta Aristotele attiene alla sfera del comportamento (dal greco ethos), ossia alla condotta da tenere per poter vivere un’esistenza felice. Coerentemente con la sua impostazione filosofica, l’atteggiamento più corretto è quello che realizza l’essenza

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n°06 del 24 Marzo 2014

Marina bellezza di Silvia Avallone

Silvia Avallone è nata a Biella nel 1984 e vive a Bologna, dove si è laureata in filosofia. Conosciuta per il successo del romanzo “Acciaio”, finalista al Premio Strega 2010, torna a far parlare di sé con il romanzo “Marina Bellezza” che, stando alle critiche, non sembra ricalcare il successo

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n°06 del 24 Marzo 2014

Torta Mimosa

Ingredienti per il pan di Spagna4 uova125 grammi di zucchero50 grammi di farina50 grammi di fecola di patate1 busta vanillinabuccia di limoneburro e farina per la tortiera dal diametro di 18 cm Ingredienti per la farcitura300 ml di panna da montareessenza di limone  o limoncello, zucchero per bagnare il pan

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n°06 del 24 Marzo 2014

Capocollo di maialino

Ingredienti per 8 persone2 kilogrammi circa di capocollo di maialino con cotennaolio di oliva e burro1 carota, 1 cipolla, costa di sedano2 bicchiere di vino biancosale e peperosmarinoPreparazione: tritare le verdure sottili con il mixer e rosolarle nell’olio e burro aggiungendo anche la carne che farete girare nel soffritto per

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Mahatma Gandhi (5^ parte)

Lo scoppio della Seconda guerra mondialeNell’estate del 1934 ci saranno tre tentativi di assassinio di Gandhi che, anche nella seconda metà degli anni trenta, continua ad essere considerato dal governo di Londra l’interlocutore principale col quale negoziare il passaggio dell’India ad un nuovo regime politico. I rapporti con le autorità

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L’attesa

Milano: piazzale Negrelli in alto, la stazione metropolitana di Porta Genova in basso. Due scatti fotografici fugaci, non perfettamente nitidi che ritraggano dei normalissimi attimi della quotidianità: l’attesa a una fermata.Nella prima immagine, un tram è fermo. Le porte sono ancora aperte in attesa della salita degli ultimi passeggeri. In

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Nel rispetto dei ruoli e delle competenze

Bullismo endemico all’istituzione scolastica come alla collettività intorno? Mi sono confrontato con la prima linea professorale, ma anche con quell’altra della retrovia, ho incontrato quella genitorialità che non ammette giudizi né sentenze di appello, quando si tratta dei propri figli. Il fenomeno del bullismo è un problema relazionale, che attraversa

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Immortalata nel tempo che viaggia Dedica a Maria Caglioni – Arrigoni

Percepisco sempre sottile la tua palpabile presenza, giocoforza di una sensazione immortalata nel tempo che viaggia, mi sento partecipe spasimante di quell’attimo eterno vissuto nella procreazione di una sfumatura che intercorre nel mio pensiero saturo di pochezza di carezze ardimentose, colte come fascio d’aurora che spodesta codesto mio essere incline

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n°06 del 24 Marzo 2014

Speziati

Ingredienti  per 4 persone:250 gr di zucchero di canna, 160 gr di farina, 60 gr di burro, 1 limone, 2 chiodi di garofano, cannella, zenzero, 2 uova, granella di nocciole, sale.PreparazioneIn una terrina capiente setacciare la farina. Unire lo zucchero, il burro lavorato a crema, la scorza di 1 limone,

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