Selvarossa Salice Salentino Rosso Riserva 2010
Categoria: DOPSELVAROSSA Salice Salentino Riserva DOP 2010UVAGGIO: 85% Negroamaro, 15% Malvasia NeraGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% circaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°CABBINAMENTI: primi piatti robusti, grigliata, selvaggina, agnello, formaggi fermentati e stagionati. ENOLOGI: Angelo Maci, Vincenzo Campanella, Cristiano D’Amico VINIFICAZIONE: Vino prodotto da uve mature e scelte di Negroamaro e Malvasia Nera, raccolte