Lonza di maiale al sugo di cipolle rosse di Tropea
Ingredienti per 6 personekg. 1,5 di lonza di maiale (o carne a piacere: manzo vitello)10 cipolle rosse di Tropea1 bicchiere di vino rosso1 bicchiere di farina bianca50 grammi di burroSale e pepeSpezie (cannella, noce moscata, paprika)erbe aromatiche (salvia e rosmarino) Preparazione ricettaSciogliere il burro in una casseruola capiente, mettere salvia