ORIGINI E CURIOSITÀLa leggenda narra come, durante la loro permanenza nel Triveneto, i soldati austriaci trovassero i vini locali particolarmente alcolici. Da qui nacque l’abitudine di spruzzarvi del seltz, in modo da abbassarne il tenore alcolico. La nuova miscela venne perciò chiamata Spritz, che in tedesco significa “spruzzare” e, negli
ORIGINI E CURIOSITÀNato a Long Island durante gli anni del Proibizionismo, quando s’iniziò a mascherare i diversi distillati aggiungendo in questo caso della cola, il drink prende la parte finale del suo nome dal tipico colore del tè.INGREDIENTIGin, rum chiaro, vodka secca, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero, cola.PREPARAZIONEIn
ORIGINI E CURIOSITÀLa Caipiroska è una rivisitazione moderna della Caipirinha, celebre cocktail originario del Brasile a base di cachaça (distillato della canna da zucchero). La preparazione e gli ingredienti dei due drink sono gli stessi, cambia solo la base alcolica: vodka secca per la Caipiroska, e cachaça per la Caipirinha.INGREDIENTIVodka
ORIGINI E CURIOSITÀ Questo conosciutissimo long drink deve certamente il suo nome a Cuba, anche se attorno alla sua nascita sono state fatte numerose ipotesi. La più accreditata ci riporta nel lontano 1898, durante i festeggiamenti per la liberazione dell’isola cubana dal dominio spagnolo. Per celebrare la libertà, la popolazione
ORIGINI E CURIOSITÀ La leggenda narra come il famigerato pirata Francis Drake amasse mescolare rum, zucchero e foglie di menta, ingrediente ritenuto capace di lenire alcuni malanni del tempo. A facilitare la divulgazione del cocktail contribuì non poco Ernest Hemingway, il quale era solito farsi preparare ogni giorno diversi Mojito
Il Negroni è un cocktail alcolico dal tipicocolore arancione, ideato a Firenze dal Conte Camillo Negroni. Negli anni ‘20 il Conte era solito frequentare il Caffè Casoni ubicato nel capoluogo fiorentino e un tardo pomeriggio, stanco del solito aperitivo Americano, l’aristocratico chiese al barman Fosco Scarselli di aggiungere al suo
Esistono diverse leggende circa la nascita del Margarita, il drink a base di tequila più famoso al mondo. La più accreditata ci riporta alla metà degli anni ‘30, quando, un tale di nome Danny Tergete, il giorno del matrimonio del fratello miscelò tequila, Cointreau e succo di limone, chiamando Margarita
IngredientiAperol, Campari, Grand Marnier, gelato gusto ACE.PreparazioneMisurare 6 cl di Aperol e versarlo in un frullatore. Ripetere l’operazione con 2 cl di Gran Marnier e 2 cl di Campari. Aggiungere 2 cucchiai da cucina di gelato gusto ACE e ½ tumbler basso di ghiaccio tritato. Frullare per 15-20 secondi e
IngredientiLiquore alla mela verde, menta fresca, lime, soda water o acqua minerale gassata.PreparazioneAdagiare ½ lime tagliato a cubetti in un tumbler alto e aggiungere 1 cucchiaio da cucina di zucchero bianco. Pestare il tutto con un pestello fino ad ottenere una poltiglia. Aggiungere delle foglie di menta fresca e pressarle
Ingredienti per 4 persone:250 gr di farina, 180 g di burro, 175 gr di zucchero, 280 gr di cioccolato fondente, 1 bicchierino di whisky, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, 4 uova, sale, zucchero a velo.PreparazioneSetacciare la farina in una terrina capiente. Lavorate il burro a crema con un cucchiaio
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