Gusto a Tavola

Ingredienti: 500 grammi di castagne 150 grammi di zucchero 400 grammi di panna da montare 1 bicchierino di rhum 100 grammi di burro 1 vanillina 1 cucchiaio di cacao ½ litro di latte   Preparazione: Lessare le castagne e sbucciarle. Bollire il latte e fate cuocere di nuovo per 10

3 zucchine, 250 g di besciamella già pronta, 2 uova, un rotolo di pasta foglia ( si può fare anche a casa ), parmigiano grattugiato q.b , olio extra vergine d’ oliva, sale q.b e una teglia da muffin (una teglia da plumcake va benissimo) Procedimento: tagliate le zucchine a

250 grammi di cioccolato fondente 100 grammi di burro, 1 bicchiere di latte 100 grammi di zucchero, 3 uova 50 grammi di farinaù Zucchero a velo Questa squisita torta al cioccolato è un dolce tipico di Ferrara è facile e fantastica! Morbida, deliziosa, con intenso sapore di cioccolato che si

INGREDIENTI 1 cipolla bionda 1 radicchio rosso 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 250 ml di brodo vegetale sale fino – pepe nero 150 g di stracchino 800 g di gnocchetti di patate Parmigiano Reggiano Procedimento: Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà e affettarla sottilmente. Affettare grossolanamente il radicchio,

Gli Spatzle sono della tradizione gastronomica tirolese e dintorni, il componente principale è la farina di grano, uova formaggio con l’aggiunta di verdure, quali spinaci, cipolle o anche speck, secondo il proprio gusto personale.