Da qualche tempo a questa parte, tantissimi nuovi prodotti naturali e non sono stati messi in commercio per aiutarci a ripristinare il nostro equilibro.
Agli appassionati del settore, sicuramente non saranno scappati i nuovi prodotti a base di funghi, ma per tutti coloro che ne sentono parlare per la prima volta ecco qui oggi un piccola introduzione per iniziare a comprendere a cosa servono e come utilizzarli.
In Medicina Cinese i funghi vengono utilizzati a scopo curativo da oltre 3000 anni. Negli ultimi 30 anni sono stati effettuati numerosi studi scientifici e sono state evidenziate più di 50 specie utili nel campo salutistico.
Tutti i funghi terapeutici hanno in comune queste proprietà:
– sono IMMUNOMODULANTI: ovvero modulano la risposta del sistema immunitario sia nel caso di iperattivazione (allergie, infiammazioni, autoimmunità) sia nelle condizioni di deficit (infezioni, malattie).
– Hanno proprietà ANTIOSSIDANTI: favoriscono la rigenerazione cellulare. Contengono enzimi che prevengono lo stress ossidativo e detossificano le cellule inibendo la loro proliferazione anomala.
– Sono ANTINVECCHIAMENTO. I funghi terapeutici permettono di effettuare una migliore gestione dello stress. Sono dei “tonici” in grado di dare un riequilibrio generale.
– inoltre così come i PROBIOTICI sono una sorta di fertilizzante intestinale e promuovono la crescita di batteri benefici probiotici.
Oltre alle proprietà appena citate che sono comuni a tutti i funghi curativi, ogni fungo si differenzia grazie a delle caratteristiche e delle proprietà specifiche. Ecco qui di seguito un elenco dei funghi più comuni che è possibile trovare in commercio
1. HERICIUM
2. CORDYCEPS SINENSIS
3. PLEUROTUS OSTREATUS
4. MAITAKE
5. REISHI
6. AGARICUS BLAZEI MURRIL
7. SHITAKE
8. POLYPORUS UMBRELLATUM
Iniziamo quindi a conoscerli nello specifico…
1. HERICIUM: ha proprietà antitumorali, antiossidanti, antinfiammatorie e probiotiche a livello gastro-enterico. Viene utilizzato nel Morbo di Chron, rettocolite ulcerosa, Helicobacter Pylori, gastrite, Ernia Iatale. Utile anche nelle candidosi e cistiti recidivanti; per combattere il gonfiore intestinale e digestione difficile.
A livello del sistema nervoso agisce sull’ansia, stress e malinconia, deficit della memoria e riduzione della concentrazione.
2. CORDYCEPS SINENSIS: incrementa l’energia e la resistenza fisica. Nell’anziano migliora la qualità del sonno, l’energia, il tono dell’umore, il respiro e la lucidità mentale. Migliora la funzione sessuale, la funzionalità cardiaca, patologie renali e funzioni epatiche. Svolge un’azione protettiva dai danni causati dalla radioterapia, chemioterapia.
Vi aspetto al prossimo appuntamento per procedere con la descrizione dei funghi rimanenti.
Per ulteriori informazioni e dettagli in merito, Vi invito a venirmi a trovare in ERBORISTERIA IL VISCHIO E LA QUERCIA, Via Vittorio Veneto, 1064 Presezzo oppure a contattarmi a info@erboristeriailvischioelaquercia.it
Con Amore e Gratitudine.
Katia Mussetti e Iris Bado
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