L’intestino umano è lungo in tutto 7 metri. Si divide in intestino tenue e intestino crasso. Il primo è il tratto iniziale più lungo, misura infatti 6,5 metri circa. Il secondo, invece, costituisce l’ultima parte dell’apparato digestivo e misura mediamente 170 cm. Nell’intestino tenue, il chimo, cioè il prodotto del processo digestivo costituito da succhi gastrici e alimenti, si trasforma in chilo, un liquido lattiginoso che subentra durante il processo di assorbimento delle sostanze nutritive. L’intestino crasso è collegato a quello tenue dall’ileo (ultima parte dell’intestino tenue) e dal cieco (prima parte dell’intestino crasso) e, in esso, avviene l’ultima fase del processo digestivo che dura in tutto 32 ore.
