n°13 del 7 Ottobre 2022
MEZZEMANICHE CON CREMA DI ZUCCA, TALEGGIO E PANCETTA AFFUMICATA CROCCANTE
Ingredienti per 5/6 persone500 grammi di pasta (ho scelto le mezze maniche )Mezza zucca mantovana150 grammi di Taleggio150 grammi di pancetta affumicata a fette sottiliOlio EVO , sale , pepeRosmarino e uno spicchio d’aglio Preparazione ricettaSbucciare la zucca, tagliarla a piccoli pezzi e racchiuderla nella carta stagnola.Passare la zucca in
Ottobre 15, 2022