È stata l’occasione di un pranzo a base di ottimo spiedo con parenti, raccontandoci a vicenda tra cugine i nostri menù più frequenti, a farci paragonare i cibi che si mangiano normalmente nelle famiglie di oggi a quelli che le nostre mamme cucinavano per noi anni fa. Parecchie le differenze:
Si avvicina l’inizio della primavera, stagione simbolo di rinascita della natura, della vita e noi donne più di chiunque altro percepiamo il mistero della vita. Questa è una bellissima poesia di una delle più grandi poetesse e scrittrici del Novecento, Alda Merini, nata il 21 marzo, primo giorno di primavera,
Ingredienti1 kilogrammo di polpa di zucca700 grammi di zuccherobuccia di limonevasetti sterili ProcedimentoScegliere una grossa e buona zucca, dividerla a metà, togliere i semi e filamenti e la buccia.Tagliatela a dadini e mettete in una casseruola con poca acqua, mettere sul fuoco e fate cuocere fino a che sarà morbida.Frullare
Pensando alla fiaccolata di qualche giorno fa mi sono venute in mente alcune cose da condividere con voi.La bellezza di quel freddo boia.No, non lo pensavo che fosse una bellezza o unagrazia ma questa mattina con il senno di poi e quando le ossa avevano ripreso a scaldarsi e il
Inventata in Lombardia negli anni 30 del 1900 dalla Motta per sfruttare gli stessi macchinari e la stessa pasta dei panettoni, che ideò un dolce simile, ma destinato alla Pasqua, con la forma di colomba. La ricetta venne ripresa poi da Vergani nel 1944, ditta che produce tuttora colombe. Come
Una coppia di ragazzi passeggiano nel centro di un capoluogo di provincia. Tutto ad un tratto incontrano sulla loro strada un gruppo di “balordi” che iniziano, senza alcuna motivazione, ad insultare il ragazzo e soprattutto la sua fidanzata! Il primo, nel tentativo di calmare le loro provocazioni, si avvicina al
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