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Aprile 11, 2017

n° 04 del 18 Marzo 2017

Arrosto di Lonza con crema brie

Ingredienti  per 4-5 persone1 kilogrammo circa di lonza di maiale150 grammi di formaggio Brie30 grammi di burro2 cucchiai di polvere per purèsale pepe e rosmarino1 bicchiere di vino bianco Preparazione:Rosolare la carne nel burro e rosmarino girandola accuratamente. Sfumare con il vino bianco, aggiungere sale e pepe, proseguire la cottura

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Felicità è sentirsi comodi nel mondo

Quando ero piccola, stavo molto più scomoda di adesso. Ero troppo magra, troppo pallida, tropponormale, troppo fragile in mezzo ad altri, sempre più adeguati di me. Ero a disagio nei miei panni,ma soprattutto ero convinta che il mondo non fosse un posto per me. Era troppo grande, troppo infido, troppo

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