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Mousse di castagne e crema pasticciera
Ingredienti200 grammi di castagne100 grammi di zucchero1 bicchierino di rhum50 grammi di burro1 vanillina1 cucchiaio di cacao200 litro di latte200 grammi di crema pasticcera (gocce di cioccolato e falde di mandorle tostate)Preparazione ricetta:Lessare le castagne e sbucciarle.Bollire il latte e fate cuocere di nuovo per 10 minuti le castagne sbriciolate.Scolarle