POLPETTE DI POLLO E MANDORLE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 grammi di petto di pollo 150 grammi di mandorle tritate 50 grammi di pane grattugiato 150 grammi di farina 3 albumi d’uovo olio di arachide per friggere, sale e pepe Un’idea “finger food”, il simpatico modo di preparare piccoli assaggi con diversi ingredienti da servire